ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ ОБ АРОМАТАХ
ИНТЕРВЬЮ С ФРЕДЕРИКОМ МАЛЛЕМ
Ниже приведены часто задаваемые вопросы об ароматах, на которые ответил авторитетный парфюмер Фредерик Малль.
РЕКОМЕНДУЕТЕ ЛИ ВЫ МЕНЯТЬ АРОМАТ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СЕЗОНА?
Я считаю, что аромат подобен одежде: некоторые более теплые, другие холодные. Важно руководствоваться здравым смыслом и ощущением комфорта. Следуйте своим инстинктам. Также большое значение имеет количество аромата.
Не стоит в жаркий летний день обильно наносить теплые восточные композиции (такие как Musc Ravageur). Однако легкий шлейф вполне допустим. Такая композиция также подойдет для вечера. Некоторые ароматы, такие как Carnal Flower, подходят для большинства климатов.
Я не считаю, что нужно обязательно менять такой аромат, если это не вызывает у вас дискомфорта. Возможно, стоит задуматься о сезонной смене парфюма, если вы носите очень свежую, тяжелую шипровую или восточную композицию. Также можно попробовать изменить количество наносимого аромата, если вы не хотите отказываться от любимой композиции.
МОЕМУ НОВОМУ ПАРТНЕРУ НЕ НРАВИТСЯ АРОМАТ, КОТОРЫЙ Я ИСПОЛЬЗУЮ УЖЕ МНОГИЕ ГОДЫ. СЛЕДУЕТ ЛИ МНЕ ВЫБРАТЬ НОВУЮ КОМПОЗИЦИЮ?
Это сложный вопрос. Очень трудно решиться на кардинальную перемену, когда речь идет о таком личном предмете, отражающем характер своего обладателя.
Остается надеяться, что вашему партнеру неприятен лишь отдельный элемент вашего парфюма, а не категория аромата в целом. Я бы порекомендовал не торопиться. Попробуйте найти композицию, которая понравится вам обоим, однако ни при каких обстоятельствах не соглашайтесь использовать аромат, с которым вам некомфортно.
ПОЧЕМУ ВЫ ПРЕДЛАГАЕТЕ АРОМАТЫ ТОЛЬКО В ОДНОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ, В ОТЛИЧИЕ ОТ МНОГИХ ДРУГИХ БРЕНДОВ? ВЫ ПРОИЗВОДИТЕ ТУАЛЕТНУЮ ИЛИ ПАРФЮМЕРНУЮ ВОДУ?
Раньше бренды создавали несколько версий одного аромата, используя различные концентрации. В 80-е многие из них начали предлагать несколько вариаций одной и той же формулы. Тогда стало очевидно, что для каждой композиции есть идеальная концентрация. Именно по этой причине каждый аромат в нашей коллекции представлен в своей оптимальной концентрации.
Классификация (туалетная, парфюмерная вода, экстракт и т. д.) является неофициальной, однако помогает понять уровень концентрации каждого аромата и качество ингредиентов, использующихся в формуле. В последнее время эти классификации зачастую используются для позиционирования ароматов, а не для их описания, что может сбивать с толку.
Если бы мне захотелось классифицировать ароматы из нашей коллекции, я бы сказал, что в связи с высочайшим качеством использующихся ингредиентов они попадают в категорию парфюмерных экстрактов. С точки зрения концентрации, Cologne Bigarade, Angéliques sous la pluie и l’Eau d’Hiver являются более легкими, чем туалетная вода. Vétiver Extraordinaire, En Passant, Bigarade Concentrée и French Lover/Bois d’Orage находятся где-то между туалетной и парфюмерной водой. Musc Ravageur, Iris poudre, Noir Epices, Le Parfum de Thérèse, Lipstick Rose, Lys Méditerranée, Une Fleur de Cassie можно отнести к парфюмерной воде. Une Rose, Carnal Flower и Portrait of a Lady являются парфюмерными экстрактами.
РАЗДЕЛЯЕТЕ ЛИ ВЫ АРОМАТЫ НА ЖЕНСКИЕ И МУЖСКИЕ?
Я считаю, что легкие, невесомые ароматы, такие как Cologne Bigarade или Angéliques sous la Pluie, могут носить и мужчины, и женщины. Они практически бесполые, поскольку их основная цель — создавать ощущение чистоты. В этом смысле они являются одним из этапов ритуала ухода.
Есть и другой тип ароматов, например теплые восточные или шипровые. Они отличаются характерной чувственностью и могут восприниматься, как аромат согретой кожи. Для меня они тоже относятся к категории «унисекс». Метафорические или цветочные ароматы (в особенности композиции с нотами белых цветов) на Западе считаются женскими.
Наконец, несмотря на то что фужерные ароматы создавались специально для мужчин, их используют и некоторые женщины, также как они носят мужские часы или рубашки.
ЧТО ТАКОЕ HEADSPACE?
Headspace (в IFF также известная как «живые цветы») — это техника, которая позволяет проанализировать испарения любых предметов и понять, из каких элементов состоит их аромат.
Техника Headspace дает нам данные о том, как формируется тот или иной аромат. Это список ингредиентов, которые содержат испарения объекта, и их пропорции. Впервые она появилась в 80-х годах, когда были созданы революционные ароматы, такие как Antonia’s Flowers (который родился в результате анализа фрезии с помощью техники Headspace). Затем мы использовали технологию для таких композиций, как Carnal Flower (которая частично основана на анализе туберозы в технике Headspace).
Примером буквального применения технологии Headspace является наша коллекция свечей с цветочными ароматами, большинство из которых появились в результате анализа Headspace, проведенного доктором Брайя Мукхреджи из IFF.
ЧТО ТАКОЕ «ШИПРОВЫЙ АРОМАТ»?
В 1917 году компания Coty изобрела новый абстрактный аккорд, который был назван Le Chypre. В основном он состоял из дубового мха, пачули, ветивера, лабданума, нескольких цветочных нот и бергамота. Этот оригинальный аккорд вдохновил парфюмеров на создание новых ароматов, таких как Mitsouko, Femme, Bandit, Miss Dior, Eau Fraîche (Dior), Y и т. д. Так появилась отдельная парфюмерная категория.
КТО ВЛИЯЕТ НА ФИНАЛЬНУЮ КОНЦЕПЦИЮ АРОМАТА?
Два человека: парфюмер и я.
КАК СЛЕДУЕТ НАНОСИТЬ АРОМАТ?
Любым удобным для вас способом. Я не сторонник выдуманных техник, которые пытаются привить некоторые эксперты.
Во времена своей молодости я пользовался одеколоном, поэтому привык наносить аромат на грудь. Также мне нравится наносить его на заднюю поверхность шеи. Помимо притягательности самой техники, рядом с этой зоной находятся волосы, выступающие превосходным естественным диффузором.
Однако большинство людей, в особенности те, кто выбирает высококонцентрированные ароматы (например, экстракты), наносят их на шею или на область под запястьем, что тоже эффективно.
Я не рекомендую наносить аромат на тыльную сторону ладони. В этом случае ароматы редко раскрывают в полной мере.
АРОМАТЫ ПЛОХО ДЕРЖАТСЯ НА МНЕ. КАК ЭТО ИСПРАВИТЬ?
С этой проблемой часто сталкиваются люди, которые долгое время носят один и тот же аромат — они становятся нечувствительны к его запаху. Возможно, это актуально в вашем случае.
Также снижение стойкости аромата может быть связано с сухостью кожи. В этом случае нанесите лосьон для тела без отдушек или средство, аромат которого сочетается с вашим парфюмом. Последний вариант будет наиболее эффективным.
Я бы также предложил нанести парфюм на одежду, поскольку ткань сохраняет аромат дольше, чем кожа. Единственный недостаток этого метода — вам будет непросто перейти на другую композицию, когда одежда пропитается ароматом.
Также следует с осторожностью распылять «темные» ароматы на белые или светлые ткани, так как на них может остаться пятно.
ПРАВДА ЛИ, ЧТО ЛУЧШЕ ВЫБИРАТЬ АРОМАТЫ, ПОЛНОСТЬЮ СОСТОЯЩИЕ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ?
Абсолютно нет!
Почему мы должны работать только с натуральными ингредиентами, когда синтетические аналоги зачастую позволяют точнее передавать запахи или даже использовать ноты, которые не найти в природе?
Я предоставляю полную свободу действий лучшим парфюмерам отрасли, в том числе свободу использовать наиболее ценные натуральные компоненты в любых количествах. Однако все наши композиции содержат синтетические аналоги. В противном случае парфюмеры не смогли бы достичь того уровня художественного исполнения, к которому они стремились.
Этот вопрос возникает в результате серьезного недопонимания. Многие воспринимают синтетические альтернативы как «дешевые», а натуральные ингредиенты для них являются синонимом качества. Это заблуждение подкрепляется любовью к классическим композициям, которые, как им кажется, состоят из натуральных компонентов, поскольку были созданы много лет назад. Эти представления, в особенности последнее, неверны. Не существует ни одного полностью натурального аромата.
Все ведущие парфюмеры используют синтетические и натуральные ингредиенты, независимо от их происхождения, поскольку ароматы натуральных компонентов (абсолютов, эссенций, экстрактов, полученных с помощью диоксида углерода...) совсем не похожи на запахи природы. В природе цветы пахнут иначе. Это все равно, что сравнивать клубничный джем с клубникой: у него восхитительный, но при этом совсем другой вкус. У них неполный аромат. Для создания полноценной картины требуются аналоги — синтетические ингредиенты, имитирующие ароматы, присутствующие в природе.
Именно поэтому аромат, состоящий исключительно из натуральных ингредиентов, вместо естественного запаха будет пахнуть как старые духи или, в лучшем случае, будет представлять собой банальную композицию. В свою очередь метафорический аромат будет состоять из множества синтетических ингредиентов.
Используете ли вы мацерацию, прежде чем разлить аромат по флаконам?
Конечно же, это обязательный этап! Как и вино, ароматы должны настаиваться в больших контейнерах, чтобы сформировать свой уникальный характер. Это особенно актуально, если вы используете большое количество натуральных ингредиентов или насыщенных нижних нот. (Одеколон требует меньшей мацерации, чем, например, тяжелые шипровые композиции).
Каждый «классический» аромат проходил мацерацию в течение 4–8 недель. Некоторые компании, работающие на массовом рынке, исключили этот этап в 1980-х годах, чтобы увеличить поток денежных средств. Завершив разработку композиции, мы обязательно вместе с ее автором составляем протокол созревания аромата. Некоторые парфюмеры предпочитают длительное созревание (выдерживание ароматического концентрата перед добавлением спирта), другие — длительную мацерацию (настаивание готового раствора).
Например, Portrait of a Lady созревал в течение 2 недель, а затем проходил мацерацию в течение 4 недель. Общее время выдержки составило 6 недель. Работая со свежими лабораторными образцами, можно заметить, что они менее интенсивные, привлекательные и зачастую менее стабильные, чем полностью выдержанные продукты. Критическое значение имеют время и масса. Мы используем простое правило: чтобы получить необходимый уровень насыщенности, за один раз следует приготовить как минимум 5 килограммов концентрата.
МОЖНО ЛИ ПОВЫСИТЬ ИНТЕНСИВНОСТЬ РАСПРОСТРАНЕНИЯ АРОМАТА?
Если вы хотите произвести впечатление, лучше всего наносить аромат на волосы. Они имеют слегка жирную текстуру, поэтому хорошо впитывают и надолго сохраняют аромат. Волосы также служат отличным естественным диффузором, поскольку они теплые и всегда находятся в движении, что способствует более интенсивному распространению аромата.
Однако не наносите аромат на волосы слишком часто, поскольку содержащийся в нем спирт может привести к сухости.
ПРАВДА ЛИ, ЧТО АРОМАТ МОЖЕТ МЕНЯТЬ ЗАПАХ НА КОЖЕ РАЗНОГО ТИПА?
Да, но не настолько сильно, как принято считать. Крайне редко встречаются люди, на коже которых аромат кардинально меняет свой запах.
Часто люди наносят аромат в магазине и им кажется, что на их знакомом он пах иначе. В действительности он и не может пахнуть так же, ведь в первом случае аромат был нанесен несколько часов назад (и вы чувствуете ноты сердца и нижние ноты композиции), а во втором — вы только что распылили его и вдыхаете верхние ноты.
Также следует помнить о том, что вблизи аромат воспринимается иначе, чем на расстоянии.
И наконец, каждый аромат уникален! Старые ароматы, имеющие длинные и сложные формулы с большим количеством натуральных ингредиентов, обладают более хрупкой структурой, в особенности если содержат много чувственных нот. Современные композиции, в особенности с сильной базой (например, на основе древесных или мускусных нот), являются более стабильными.
ПРАВДА ЛИ, ЧТО НЕ СЛЕДУЕТ ВТИРАТЬ АРОМАТ В КОЖУ ПОСЛЕ ЕГО НАНЕСЕНИЯ?
Я не рекомендую делать этого по двум причинам: Во-первых, при втирании спирт не будет испаряться быстрее. В результате вы просто смешаете аромат с загрязнениями, скопившимися на коже в течение дня. Во-вторых, вы распределите аромат на обеих руках и уже не сможете попробовать новую композицию, если захотите.
ПРОВОДИТЕ ЛИ ВЫ ЛИЧНЫЕ ВСТРЕЧИ В СВОИХ МАГАЗИНАХ?
Чтобы узнать о предстоящих личных посещениях магазинов, подпишитесь на нашу новостную рассылку или наши страницы в Instagram и Facebook.
ПОЧЕМУ АРОМАТЫ ДЛЯ ДОМА ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ ВАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ ПАРФЮМА?
Ароматы взаимодействуют с кожей и способствуют физической привлекательности. Эти качества неактуальны для ароматов для дома, которые должны быть приятными, роскошными и комфортными. К дому вы не испытываете чувства влечения, как к мужчине или женщине.
Какой воск вы используете при производстве свечей?
Воск — это намного более сложная тема, чем может показаться! Сочетания воска, которые мы используем, зависят от аромата и типа фитиля. Мы применяем растительный и минеральный воск, поскольку полностью растительный воск через несколько дней приобретает затхлый запах. Кроме того, полностью растительный воск хуже горит, если температура воздуха слишком низкая или высокая.
СЛЕДУЕТ ЛИ ХРАНИТЬ ТОЛЬКО ЧТО ПРИОБРЕТЕННЫЙ АРОМАТ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ, КАК ВЫ ДЕЛАЕТЕ В СВОИХ БУТИКАХ?
В Editions de Parfums мы храним ароматы в первозданном виде, чтобы сохранить их такими, какими они задумывались, какими мы воспринимаем их в парфюмерной лаборатории. Наши композиции очень стабильные и могут храниться и использоваться в обычных условиях. Если вы планируете наносить аромат обычным образом, я не рекомендую хранить его в холодильнике. Это актуально, только если аромат не используется в течение долгого времени.
ПОЧЕМУ АРОМАТ FRENCH LOVER / BOIS D’ORAGE ИМЕЕТ ДВА НАЗВАНИЯ?
French Lover — это оригинальное название. Оно шокировало многих жителей США, поэтому исключительно для американского рынка мы переименовали его в Bois d’Orage. Мне нравятся оба названия, однако в будущем, возможно, мы сохраним только одно из них.
СОЗДАЕТЕ ЛИ ВЫ АРОМАТЫ ПО ИНДИВИДУАЛЬНОМУ ЗАКАЗУ?
Я считаю, что такая концепция неприменима к нашей отрасли. Мне интереснее предоставлять полную свободу творчества величайшим парфюмерам, давая им возможность воплощать свои парфюмерные мечты в реальность. В результате, когда люди приходят к нам, чтобы подобрать свой фирменный аромат, они могут выбирать из целой коллекции настоящих шедевров.
Концепция разработки индивидуальных ароматов появилась совсем недавно. Она была предложена людьми, у которых нет истинного ощущения роскоши. Интересно, что у самых стильных представителей 20-х и 30-х годов были личные шеф-повара и декораторы, они носили только созданную специально для них одежду высочайшего класса, ездили на машинах, изготовленных по индивидуальному заказу такими мастерами, как Этторе Бугатти, носили украшения Рене Буавен, но при этом покупали готовые ароматы таких дизайнеров, как Guerlain.
У МЕНЯ ЕСТЬ ВОПРОС, НА КОТОРЫЙ ВЫ ЕЩЕ НЕ ОТВЕЧАЛИ. КАК Я МОГУ СВЯЗАТЬСЯ С ВАМИ?
Мы ценим любую обратную связь и всегда готовы ответить на ваши запросы. Вы можете отправить нам сообщение через страницу «Связаться с нами».